猪耳朵怎么卤最好吃步骤
rjm8.com狗狗用品：猪耳朵怎么卤最好吃步骤
这个问题与宠物狗狗无关。以下是猪耳朵卤制的步骤：
rjm8.com狗狗用品：猪耳朵怎么卤最好吃步骤一、 准备材料：新鲜猪耳朵、生姜、葱、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐。
rjm8.com狗狗用品：猪耳朵怎么卤最好吃步骤二、 猪耳朵清洗干净，用刀在猪耳朵上划几刀，便于入味。
rjm8.com狗狗用品：猪耳朵怎么卤最好吃步骤三、 锅中加水烧开，放入猪耳朵焯水，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。
rjm8.com狗狗用品：猪耳朵怎么卤最好吃步骤四、 另起锅，加入适量油，放入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮炒香。
rjm8.com狗狗用品：猪耳朵怎么卤最好吃步骤五、 加入焯好水的猪耳朵，翻炒均匀。
rjm8.com狗狗用品：猪耳朵怎么卤最好吃步骤六、 倒入足够的水，水量要没过猪耳朵，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味。
rjm8.com狗狗用品：猪耳朵怎么卤最好吃步骤七、 大火烧开后转小火慢炖，期间可以适当翻动猪耳朵，让其均匀入味。
rjm8.com狗狗用品：猪耳朵怎么卤最好吃步骤八、 炖至猪耳朵软烂，汤汁浓稠即可关火，根据个人口味调整盐量，最后撒上葱花即可出锅。
这样卤制的猪耳朵味道鲜美，软糯可口，是很多人喜爱的美食。
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